Tâches Préparer, cuire et assembler les plats selon les recettes et standards établis Assurer une hygiène irréprochable de son espace de travail en tout temps Respecter les normes de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ, HACCP) Maintenir les équipements et surfaces propres, fonctionnels et sécuritaires Réceptionner, vérifier et ranger les commandes en respectant les règles FIFO Collaborer avec le Second et le Chef pour assurer le bon déroulement du service Signaler toute anomalie ou problème technique à son supérieur immédiat Participer au nettoyage complet de la cuisine en fin de quart Appliquer les procédures internes de l’entreprise et respecter les consignes de sécurité Travailler efficacement dans un environnement rapide et structuré Contribuer à une ambiance de travail positive et respectueuse Exigences particulières (scolarité exigée, expérience, compétences,etc) DEP en cuisine avec minimum 2 ans d’expérience ou équivalent Connaissance des normes MAPAQ (atout) Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression Sens de l’organisation, rapidité d’exécution et souci du détail Bonne condition physique (travail debout, environnement rapide) Fiabilité, autonomie et attitude professionnelle Langue de travail : français #J-18808-Ljbffr
Cuisinier – Restaurant Omegabon
CARREFOUR JEUNESSE-EMPLOI PAPINEAU
Montebello, Montebello
Publicado hace 11 días
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