Supervisor/a de Servicios de Alimentación – Bogotá Ubicación: Bogotá D.C. (todas las localidades: Usaquén, Engativá, Ciudad Bolívar, Suba, Kennedy, Bosa, entre otras) Buscamos Supervisor preferiblemente que tenga experiencia en empresas de alimentos con sólida experiencia en la gestión y manejo de equipos de trabajo. Su objetivo principal es asegurar el óptimo funcionamiento de equipos e instalaciones, coordinar, supervisar y garantizar el cumplimiento de los procesos de preparación, manipulación y distribución de alimentos, asegurando estándares de calidad, inocuidad y cumplimiento normativo. Funciones principales Supervisar la correcta manipulación, preparación y distribución de alimentos. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Coordinar y liderar el equipo de operarios de cocina y manipuladores de alimentos. Realizar control de calidad de los alimentos preparados y materias primas. Supervisar el almacenamiento adecuado de insumos (cadena de frío, rotación, fechas de vencimiento). Llevar control de inventarios y reportes de consumo. Garantizar el cumplimiento de menús establecidos por la entidad. Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias vigentes y auditorías. Gestionar novedades de personal, turnos, programación de actividades y nóminas. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el área de alimentos, preferiblemente en empresas de servicios de alimentación o programas institucionales. Experiencia en cargos de supervisión o roles administrativos. Formación como Técnico o Tecnólogo en áreas relacionadas (alimentos, calidad, producción, administración o afines). Conocimiento en BPM e inocuidad alimentaria. Manejo básico de herramientas ofimáticas (Excel, reportes). Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en diferentes localidades de Bogotá. Condiciones laborales Tipo de contrato: Obra o labor. Jornada: Domingo a domingo con un día compensatorio. Turnos: Rotativos. Salario: $2.200.000 a $2.300.000 mensuales. Beneficios: Prestaciones de ley + Subsidio de transporte. #J-18808-Ljbffr